八月份一到就感觉离回家不远了,身在异乡突然有点想念家的味道,吃多了外卖,就想吃家常小炒,有时候周末不点外卖,自己做点家常菜,约上三两好友,闲暇时光无限惬意。今天就用海天生抽做上一道蒜苔炒腊肠,腊肠的味道一下子就把人带回家乡,快来试试海天酱油吧。
忙忙碌碌中,的上半年已经过去了,下半年新征程开启,时间如白驹过隙,匆匆忙忙又一年。提到下半年就不由想到家了,这道蒜苔炒腊肠中的蒜苔,是大蒜抽长出来的茎,口感鲜嫩,自带清香,深受很多吃货的喜欢,营养还很丰富,搭配腊肠,口感一绝呀!
首先我们准备材料:菜籽油15克、蒜苔1把、腊肠1根、干辣椒2个、海天生抽、蚝油、盐、清水、鸡粉适量。
然后开炒:1.锅中倒入菜籽油,下入腊肠煸炒出油后盛出。2.再次起锅倒油,油热后转大火倒入蒜苔段大火爆炒;3.倒入腊肠炒匀,然后调入海天生抽、蚝油、盐入味,接着从锅边淋入少许清水,再放入辣椒碎炒香,最后调入鸡粉炒匀即可。
这道蒜薹炒腊肠真的超下饭,蒜薹的清香脆爽遇上咸香可口的腊肠,加入海天生抽调味,配上厨房烟火气息,是家的味道。另外腊肠中本身会带有一些盐分,所以口味淡的人可以不用额外加盐,用海天蚝油提鲜,海天生抽调味即可。海天生抽一般本身会带有咸味,可以满足清淡口味所需,而海天酱油中的金标生抽,精选优质*豆,天然阳光晒场酿造酱油,每一瓶海天生抽都是阳光的味道,海天酱油味道绝佳!
周末闲暇时光,空闲下来不如自己做做饭,换一下口味,有时外卖吃多了也会很腻,自己在家用海天生抽做上一道蒜薹炒腊肠,海天酱油满足你对家乡味道的向往!
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