TUhjnbcbe - 2022/3/25 13:42:00
很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。每年的双十一各种活动各种优惠就会满天飞，小厨虽然不是商家，但是也想参与进来，和大家一起享受双十一的欢乐，所以今天小厨也想给大家来个双十一大促销，不过小厨促销的不是商品，也不需要大家购买。小厨今天促销的是我的菜谱，趁着过节小厨想把私藏许久的7道家常菜送给大家，这7道菜非常适合冬天吃，而且这些菜既有麻辣下饭的也有清淡减脂的，能适合各种人群，我相信总有一款适合你。下面我就把这7道菜分享给大家，大家看看怎么样，喜欢的话记得收藏！：所需食材：菠菜，鸡蛋，葱，姜，油，盐，味精。做法：首先把鸡蛋炒熟盛出备用，然后锅中烧油，油热后放入葱花和姜丝爆香，爆香后倒入适量的清水，开大火把水煮开，水开后放入菠菜和鸡蛋，然后放入盐和味精调味，炖熟即可，这道菜非常清淡，吃的就是菠菜的香甜味道，很适合减肥人群食用。：所需食材：红薯，大米，纯净水。做法：首先把红薯去皮切块，大米需要淘洗干净，然后把大米和红薯块放入砂锅中，倒入适量的纯净水，先开大火煮开然后改小火慢炖，差不多一个小时就可以炖好了，大家要是觉得砂锅太麻烦可以改用高压锅，红薯最好选用富硒红薯，这种红薯特别甜，用富硒红薯煮出来的汤都是甜的，大冬天回到家来碗甜甜的红薯粥，想想都幸福。：所需食材：茄子，土豆，芸豆，葱姜蒜，小米辣，花椒，八角，油，盐，味精，味极鲜，蚝油，老抽。做法：油热后放入葱姜蒜、花椒、八角、小米辣爆香，然后把芸豆段、茄子段、土豆块放入锅中翻炒，食材炒变色后放入老抽和味极鲜上色调味，食材炒上色后倒入开水，接着放些盐、味精、蚝油调味，然后把一锅食材全都倒入砂锅中，中火炖二十分钟即可，炖好后撒上蒜末即可食用，这道菜也是属于清淡素食，大家爱吃肉可以放些五花肉，爱吃辣可以再放些干辣椒。：所需食材：牛肉，豆芽，豆皮，油菜，葱姜蒜，干辣椒，花椒，火锅底料，油，盐，味精，味极鲜，蚝油。做法：锅中烧水，水开后把豆芽、豆皮、油菜分别放入锅中煮熟，煮熟后捞出放入碗中备用，然后锅中烧油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，爆香后放入火锅底料，炒出红油后倒入开水，然后把牛肉片放入锅中煮熟，要是水放得太多可以适当放些盐、味精、味极鲜、蚝油调味，牛肉煮熟后起锅浇在蔬菜上，接着把准备好的干辣椒段、蒜末、花椒铺在牛肉上，最后淋上一勺热油即可，这道麻辣下饭的水煮牛肉最适合冬天吃，大家一定不要错过，没有牛肉用猪肉也可以。：所需食材：嫩豆腐，干辣椒，葱姜蒜，蒜苗，油，盐，味精，味极鲜，十三香，白胡椒粉。做法：锅中烧油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香，爆香后倒入清水，水煮开后起锅倒入砂锅中，然后把嫩豆腐放入锅中，再放些盐、味精、味极鲜、十三香、白胡椒粉调味，调成中火炖十分钟即可，炖好后再撒些蒜苗点缀提味，想减肥减脂大家就做得再清淡些，油可以少放，辣椒就不放了，调料也别放这么多，简单放些盐和白胡椒粉调味即可。：所需食材：山药，葱姜，油，盐，味精。做法：锅中放入少许食用油，油热后放入葱花姜片爆香，然后倒入清水，水煮开后起锅倒入砂锅中，接着把山药块放入锅中，再放些盐和味精调味，中火把山药炖熟即可，这道菜吃的就是山药的原味，减肥减脂非常不错。：所需食材：牛肉，土豆，葱姜蒜，花椒，八角，香叶，油，料酒，老抽，味极鲜，盐，味精，蚝油。做法：锅中烧油，油热后放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶爆香，然后把牛肉块放入锅中翻炒，牛肉炒变色后放入料酒去腥，然后再放入老抽和味极鲜上色调味，牛肉炒上色后放入土豆块，土豆块翻炒上色后倒入清水，再放入盐、味精、蚝油调味，炖熟即可，这道菜非常适合孩子吃，大家学一学，这个冬天做给孩子吃。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇