小白菜
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，以无*叶、无烂叶，外形整齐者最好，也是人体所需微量元素的宝库。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。小白菜中的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。
青蒜
是我们常见的蒜苗，在菜市场或者超市都能见到其身影。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。肝脏的健康是非常重要的，青大蒜不仅能够让食物变得更加美味，能够有效的保护肝脏，预防多种慢性疾病的出现。根据自己的需求，搭配不同的食材，制作出适合自己吃的养生青蒜菜肴。
佛手柑
佛手柑对大家来说也许有些陌生，它具有很高的中药药用价值。佛手柑是形、色、香俱美的佳木，花有白、红、紫三色。吃五谷杂粮，胃肠功劳最大，担子也最重。随着年龄增长，很多人不经意间已经被“老胃病”盯上了。佛手柑全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
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