随着社会的快速发展，每个人的生活水平都得到了提高。越来越多的人注重饮食和保健，尤其是在饮食方面，越来越精细化。对于家庭条件好的人来说，平时习惯买很多菜，但是把菜放上去，总会发芽很久，有些食物发芽后会产生一定的有*物质。如果我们继续使用它们，它们会对我们的身体产生不良影响。
但有些蔬菜发芽后营养价值可能会翻倍。
随着我国社会的不断发展，人们的物质生活水平有了很大的提高。基本上能吃饱穿暖，要求也很高。现在，人们也非常重视健康饮食，尤其是美味的食物。很多人条件好，会一次买很多菜。但是他们买的菜多了，难免会变质，有时候菜还会发芽，所以大家都会选择扔掉。
因为有些食物，比如土豆，发芽后有*，但其实并不是所有的蔬菜发芽后都有*。有些蔬菜的营养价值甚至更高。看看哪些发芽后不能吃，哪些营养价值更好！
土豆发芽后不能吃；
许多人非常喜欢土豆。炸土豆丝和炖土豆很好吃。此外，土豆淀粉含量高，还有很多其他营养成分。但是土豆发芽后不能吃，因为龙葵碱是有*物质，发芽后会产生。如果发芽后吃，会中*，严重时会吐槽、拉肚子，对身体有害。所以土豆发芽后一定要扔掉，不然会伤到自己。
1.大豆
你们应该都知道豆芽就是*豆芽。它的营养价值很高，因为当它发芽时，
其中蛋白质和脂肪食用后会分解，容易被人体吸收，所以大豆发芽后可以食用，营养会加倍。吃它对你的健康有好处。
2。大蒜梗
蒜苗也要吃。蒜苗的营养价值也很高。蒜苗长成蒜苗。它的营养加倍了。蒜苗中的维生素C和膳食纤维也会大大增加，尤其是炒鸡蛋。它是美味的。所以发芽后就可以吃大蒜了。别浪费了。这对我们的健康有好处。
(图文均来自网络。如有侵权，请联系删除。)
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇