母亲节将至，来自秀美山城重庆的女孩刘言到达点子王，和众人分享一下老家滋味，这不过她外婆传给妈妈、妈妈又教给她的一路有家的滋味的菜哦！刘言说自身和妈妈之间的相干就像是姐妹相干，那末重庆韵味的回锅肉究竟有甚么特殊之处？今晚就一同瞧瞧！
重庆回锅肉五花肉、辣椒、香干、蒜苗
酱油、花椒、老姜、豆瓣酱
回锅肉在重庆四川是家常菜，每家每户都市有自身不同样的滋味，刘彦家里就喜好用香干和蒜苗一同炒，也有家庭喜好用白菜、莴笋等食材做配菜。▽
今日咱们用的豆瓣酱是刘彦妈妈亲手做的，用了两种辣椒，辣味对比善良，内部包括着爱的滋味哦~▽
锅里放入能没过五花肉的水，加1勺花椒、几片姜片，将五花肉冷水下锅，大火煮10分钟，将它煮到6老练。▽
蒜苗、辣椒切段，香干切成条。▽
10分钟后，用筷子戳一下五花肉，能戳已往就阐述肉曾经煮好了。▽
将五花肉过一下凉水，切成3毫米左右的片状。五花肉肥瘦相间，炒出来会特殊好吃。▽
开大炽热锅，放一些油，把五花肉放出来翻炒。五花肉在翻炒流程中会出油，因此一发端不必放太多底油。▽
猪肉变色，猪油的香味出来此后，放1勺酱油，给五花肉出色。▽
而后加1勺豆瓣酱，炒匀后再将香干和辣椒放下去翻炒。▽
着末放入轻易熟的蒜苗，将蒜苗炒熟便可出锅。▽
尝一口，爆炒过的五花肉吃起来肥而不腻，瘦肉部份一点也不柴，香干吸取了五花肉和豆瓣酱的滋味，香掉眉毛！▽
重庆韵味回锅肉的魅力，你get到了吗？~你也连忙做起来吧！更多适用的生计指南和奇异妙点子，就在广西播送电视台都市频道天天1：30《超等点子王》！来看看今晚的出色体例→
▼红遍全网的沸腾虾理当如此做▼某天夜半小超君无味刷着短视频，措手不及看到了沸腾虾，那红油鲜明、虾肉Q弹的模样，看得小超君的心魄都哆嗦了！今晚就随着大厨把这道“网红菜”学起来，做最潮的吃货吧~
▼母亲节礼品为妈妈选择一套时髦的衣服▼母亲节立时就要到了，要送给妈妈的礼品预备好了吗？怎么才具选择出持重而不失机尚、老练而不失生机的衣服，让一共的妈妈穿得时又有魅力呢？点子王专程请来业余人士支招，连忙锁定节目，把这个妙点子学起来！
猜你喜好?有心魄的流心蛋包饭理当如此做
?这才是南瓜苗的切确翻开方法
?一个环节做百吃不厌的手撕牛肉
?正本花粉过敏的“首恶”不是花？！
?电热毯如此放，大概要出大事！
?铁锅易生锈？正本是你不会“养锅”
预览时标签不成点收录于合集#个