《*帝内经》说：春三月，此谓发陈。天下俱生，万物以荣，夜卧夙兴，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，摄生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，奉尊长少。
“发”指分散；“陈”指老套。《*帝内经》没有把万物抽芽的叫发新而叫做发陈，是由于这些植物的幼苗具备将植物陈积物资分散掉的成果。于是假设人体的阳气分散不出来，可借助这些芽的力气来扶助分散。
那末立春往后吃豆芽（绿豆芽、*豆芽、花生芽、春芽.....）也许生发阳气！立春多吃豆芽对生发肝阳的影响特别大。个中春芽最养肝。
立春除了恰当吃豆芽，还恰当吃：韭菜、豌豆苗、蒜苗、洋葱、萝卜、芥菜。
这是菜均也许扶助“发陈”，生发身材阳气。
除此除外，蒜苗、洋葱、萝卜、芥菜、小蒜、韭*、菜薹、香菜等也可常吃，意在祛散严寒、分散五脏之气。
唐朝药天孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养性格”，于是开春往后应多吃香甜之味，以补益脾胃之气，如红枣、蜂蜜、牛奶、豆乳、山药、红薯、洋芋、蘑菇、花生等。
少吃：墨鱼、动物血、螃蟹、乌梅、醋、肉类
忌吃：百般肝、生葱、蓼子、蛙、蛇、团鱼、龟
许多友人都对无根豆芽心有疑惑，那末如今好了，本身做吧！百般豆芽肆意做，兴趣、廉价、平安、摄生......!
最好的办法要奉告身旁的亲人们一同做哦！
克己豆芽打算一个可乐瓶、一把绿豆，打算着手吧
可乐瓶戳些小洞（豆不会掉出来的尺寸）。
上端剪掉。
选择事后的绿豆用水泡8个小时。（寻常泡一夜刚巧）
泡完的绿豆膨胀冒出小小的白点。
把浸泡好的绿豆都放进瓶子里，绿豆上头要压一齐湿布（云云绿豆芽才不会瘦瘦滴），怕漏水的话，上面也许放个小碟子。
而后关上黑色纸袋放在阴寒的处所（肯定留意遮光！由于豆芽见秃子部会变为红头兵，也会有苦味）
日夕浇一次水，肯定要浇到透哦！
第一天（照样要记得浇水）
第二天（浇水浇水再浇水）
第三天，有望见一根豆芽想阒然钻出来吗？
第四天，微微地把豆芽倒在水盆里荡涤一下，炒一炒就也许吃啦！要不要去根，本身决计～
何如样？还不错吧~
这个法子还可发*豆、黑豆、红豆、花生芽，功夫略长一些就行。快奉告身旁的人，一同试试吧！
豆芽的确实吃法：
1.以凉拌、煮汤最好，这些吃法最能展现它幼嫩、爽口的特征。绿豆芽和*豆芽性寒凉，在做豆芽的时辰，可适当放一些辛辣、芬芳、分散的调料如姜丝，以中庸其寒性。而绿豆芽寒性更重，易伤胃气，于是，脾胃虚寒和得了慢性胃肠炎的人不要多吃；也许多吃花生芽、黑豆芽、红豆芽。
2.不放或少放醋，由于酸味的东西有统制含蓄影响，不利于阳气的发泄生发，因而酸性的食品都要少吃。
这么好的办法收藏了吗？！快告友人们，众人一同来做矫健豆芽菜吧！
预览时标签不行点收录于合集#个