在咱们平常生活中，大蒜是一种特别常见的配料，很多美食加了大蒜之后就会让人特别有食欲，而且大蒜也是非常有营养的，食用功效也特别多，比如说可以杀菌消*，多吃点大蒜，对我们的身体是比较好的。咱们在平时的时候就会买来很多大蒜，但是大蒜放时间长了就会发芽，发了芽的大蒜会把营养全部给了新生命，很多人觉得发芽大蒜没有营养了就得扔掉，其实它还是可以用的，而且用处非常多，今天就来跟大家分享一下发芽的大蒜的小妙用吧。
第1个小妙用，大蒜皮可以作为肥料，在咱们平常的时候吃大蒜一般都会将大蒜皮直接丢掉，其实大蒜皮可以作为肥料，而且肥效非常好。咱们可以将剥下来的大蒜皮埋在土壤里面，大蒜皮中含有丰富的钾元素，这是植物生长过程中必要的元素能够让花草长得更加茂盛，这样也可以省下不少的肥料钱。
第2个小妙用，它可以作为家庭饲料，大蒜皮有很好的杀菌消炎作用，把大蒜皮掺在饲料里喂养家禽，就比如说鸡等，可以有效地提高自己的食欲，从而提高鸡蛋的产量，还可以有效预防家禽的肠道疾病，效果非常好，很多养鸡场都用这样的方法。
第3个小妙用，可以用来泡脚，很多朋友在晚上都有泡脚的习惯，因为用热乎乎的热水泡一下脚可以让我们的睡眠质量变得更好。可以将大蒜皮和蒜片放到热水中，然后再去泡脚，这样可以有效地去除异味，效果也是非常好的。除此之外呢，咱们还可以用纱布把大蒜皮和蒜片包裹在一起，然后将其放到鞋子里面，这样也可以去除鞋子里面的异味。
第4个小妙用，可以用来泡水喝。咱们将大蒜皮放到清水中充分清洗干净，清洗完成之后将其沥干水分放到碗中，再把大蒜切成蒜片，然后放到大蒜皮中，接着加入开水将其冲泡出来就可以喝了，它的作用和生姜水的作用其实差不多，经常喝对人体的好处也是非常多的，去除寒气，杀菌消*，增强人体免疫力。
家中有发芽的大蒜，千万不要丢掉，咱们将其放到盘中，要把蒜苗朝上，根部朝下，中间要留下一定的空隙，因为蒜苗在生长的过程中还会膨胀，接着倒入适量的清水，水太多的话，大蒜就会非常容易腐烂，所以要少倒上一点，咱们将其放到温暖的地方，过上个两三天这些蒜苗就会开始生长了，在没有水的时候要及时加水，注意观察。蒜苗长大了之后可以随时吃随时取，非常方便。
以上就是跟大家分享的大蒜以及生芽大蒜的小妙用，非常简单，非常实用，你都学会了吗？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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