常言道：大蒜是个宝，常吃身体好。吃葱不吃蒜，肚子就捣乱。
在日常的生活中，我们经常会用葱姜蒜提味，增加食物的美味。有些人做饭时常用蒜提味，他们认为蒜不仅提味还有杀菌的作用。而有些人却是完全受不了大蒜辛辣的酸臭味。
可是，关于大蒜的整个生长周期，我们又了解多少呢？今天，小编就来向大家一一介绍。
大蒜，可以在春季或秋季播种，生长周期也因季节的不同而有所差异。在播种之前最好将大蒜掰开，在水中浸泡。播种在土质松软的土地中，静待20天左右，蒜就会发芽。也可以像图中所示，水培种植蒜苗。
发芽之后，加以灌溉，长至20CM左右，就是蒜苗了。蒜苗是大蒜幼苗发育至一定时期的青苗，也具有蒜的香辣味道。如果你想多吃几次，可以直接割掉一段，它之后还会再长上来。有些菜农会连根拔起，那就要放弃之后的花茎了。
等到蒜苗进入旺盛的生长期，追加肥料，进入花茎伸长区期，就会长出蒜薹（苔）。长出蒜苔之前的这个阶段是比较漫长的，若是秋季种植的大蒜，有5-6个月的时间。之后蒜苔迅速长大，大蒜也会慢慢形成。蒜苔是大蒜的花茎，所以在花茎的顶端会有苔苞。苔苞便是大蒜花茎的总苞。
摘掉蒜苔之后的大蒜，营养物质便会向大蒜底部转移。随后，便会生长为大蒜。成熟之后便可以采摘到新鲜的大蒜。大蒜不仅可以食用，也可以入药。它可以杀菌，防止一些疾病等等……
记得小时候被蜜蜂不小心蛰了手，大人们就会急忙从家中拿出切开的大蒜，涂抹在伤口上。不仅可以防止细菌的滋生，也可以消除一些炎症。
纵观它的生长历程，首先种下蒜瓣，长出蒜苗，再长出蒜苔，掐掉蒜苔后底部长出新的大蒜。这样看来，它的一生一点也不平庸。它为人类创造了众多果实，供人们食用。
古人也曾写道“楚雀乘春翐翐飞，蒜头椒目禀生微。风前莫学惊鸥散，堂上人无海客机。——《噪雀》”该诗是宋代诗人宋痒所写。雀儿在春天里已经开始飞翔，田间的蒜头已经慢慢露出了头脚。在感叹无人学习的同时，又向往着春天的美好景色。
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好了，小编今天的分享就到这里了。拜