日常生活中，大家不难发现大蒜发芽的现象，因为发芽了的大蒜瓣把营养给了“新生命”，自己难免就萎缩、干瘪，食用价值大大降低。如果发现大蒜发芽了，不如干脆栽培。
准备需要栽培的大蒜、泥土、花盆，根据需求酌情选取大蒜分量，以富含腐殖质而肥沃、疏松透气、保水排水性能强土壤为宜，自由选取花盆形状、风格
将泥土放入花盆的三分之二，打孔栽蒜，大头朝下，可整株入土也可掰开成一瓣瓣，摆出自己喜欢的形状，覆土。因为我们选用的是发芽的大蒜，特别要注意不要伤害到小苗，盖薄薄的一层土就好了
给花盆浇水，土壤湿润就好，因为大蒜在萌芽期，不需较多水肥，幼苗期是大蒜营养器官分化和建成时期
将花盆摆放在自家阳台或有充足的光照的地方，定期浇水施肥
等过一段时间蒜苗就会很茂盛，既收获到了种植的乐趣，也欣赏到了自己美妙的作品，还可以拿来食用。如果食用只需用剪刀或镰刀割下蒜苗，不久蒜苗就会重新长出来
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