作为一种常见的调料菜，大蒜市场需求量大，农民种植多。但蒜苗的播种一般有春播、秋播，农民在具体播种时，可根据当地气候特点，选择适合当地的蒜苗品种，适时播种。所以何时种春大蒜最合适？大蒜的种植时间，管理方法有哪些？
春播大蒜的播种时间和方法
一、播种时期
山东省在二月中旬播种的话，六月上旬左右就能收获了，在北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地，适合在三月上旬播种和六月下旬收获大蒜，在*、青海、辽宁、吉林和内蒙等地，在四月上中旬适合播种，七月中下旬收获大蒜。
二、品种选择
种类繁多，有极早熟的品种，早熟的，中熟的，中早熟的，中晚熟的，晚熟的品种等等，生长日数都不同。可以在春季播种的的品种有：吉木萨尔白蒜，天津六瓣红，应县蒜，阿城紫蒜等。选育品种可依据当地习惯进行选择。
大蒜花三、栽培方法
可将老化的表皮剥去，避免携带寄生病菌，也可用多菌灵等杀菌剂浸泡种瓣，再常规播种。春播大蒜，由于地温较低，需要15天左右才能萌发出来。在出苗前最好不要浇水，如有旱情影响出苗，可适当浇少量水，然后锄去发根出苗。
四、管理要点
春天播种大蒜的习惯是先在*尖处浇水。叶尖*色的出现是大蒜母性退缩的标志。此时种植大蒜的营养消耗完毕，植株营养不良。因此，追肥前先浇点水，可以让植株长势良好。追肥前5~7天浇水，后一周进行浇水系统一次，采苔前3~4天停止控制浇水，以免造成蒜薯脆嫩断苔。
大蒜