我们都知道，土豆发芽后，会产生大量的有*物质，食用后会中*，甚至致癌。但生活中因为储存不当等问题，会出现很多会发芽的食物。那么，哪些常见的食物发芽后，可以继续放心食用呢？
一起来了解一下吧。
首先，大白菜。很多白菜我们冬天没吃完，留到了春天，就会出现一种怪现象，白菜肚里发芽了。这样的情况还可以吃吗？
可以。只是口感欠佳～
其次，大蒜。大蒜这种东西，冷了会冻坏，热了就发芽。脾气大大的不好。那么，发芽的大蒜还能吃吗？
能吃。大蒜这种神奇的物种，可以吃蒜头，也可以吃蒜苗、蒜*、蒜苔，只是没那么辣了～
还有生姜。生姜也是动不动就发个嫩芽，这些嫩芽嫩的可以，能吃吗？
当然能。放心吃～
像这些食物，如果你以为它发芽了就不敢吃丢掉的话就可惜了……
超市里竟然卖发芽土豆……不过我很不理解的是，超市里竟然有卖发芽土豆……