导语：欢迎来到肚子容量G，鸡肉这种做法，看起来就有食欲。今天我又清澈了一种鸡肉很好吃的做法，先把鸡肉洗干净，切成小块。鸡肉冷水下锅焯下血水，加入姜片、葱结料酒去腥，蹭着焯水的时间，生姜大蒜切成片，配菜蒜苗切成段，红杭椒切成段，青辣椒切成块，再切一点洋葱片真香，如果不喜欢的话也可以不加。
这边咱们的肌肉已经焯好水了，捞出来用清水洗净，起锅热油，油热之后咱们先爆香姜蒜片，放一勺豆瓣酱煸香，都炒香了之后，咱们下入鸡块，充分的给它编下来。再加入清水，漫过鸡块，现在开始调味，加入好友，花椒粉。不用很多调料加这两样就可以了，把它们翻拌均匀，盖上锅盖，闷煮20分钟左右。
时间到了，咱们现在加入所有的配菜，翻炒均匀，配菜都煮到断生就可以起锅了。看起来就有食欲，肌肉非常的嫩，最后咱们撒上白字，美味完成了，味道真的非常好。