在广州这座匆忙的城市里打拼,每天和我对象、我妹妹一起齐聚在家里吃饭,晚餐三口人花钱少又能吃到饱。妹妹说我做的菜有家的温度,没有大鱼大肉也吃得开怀,不到30块钱的3道家常菜,2菜1汤实惠营养怎么都比外卖强,晒晒餐图让各位朋友来点评。
第一天晚餐:茄子炒肉+清炒莴笋片+白菜猪肺汤
这一周晚餐食谱的一个最大亮点就是隔三差五端上猪肺。猪肺真的是好吃又实惠的一道菜,煲汤一个可以吃上三四回,整个的成本也就5块钱左右。第一回是用来煲煮小白菜,清补营养又非常的爽口下饭,再用少许瘦肉搭配和茄子炒,8月茄子真的是要抓紧了吃,外加一道非常清淡爽口的原味炒莴笋,这道菜是我减肥最爱吃的菜。
第二天晚餐:芋头蒸腊肠+番茄金针菇+生菜肉卷汤
前阵子老家寄来两罐*皮酱,自己熬煮的没有任何添加剂,我用了一点放到芋头上面蒸,搭配少许腊肠做出来有三种香味,清新又营养,用番茄搭配了金针菇做一盘开胃下饭菜,再加上家乡特产肉卷烧的一道生菜汤,补水润秋燥,清香有营养。
第三天晚餐:花菜炒肉+蒜蓉*瓜+杂蔬猪肺汤
花菜最美味的一个做法是焖炒,加一点水稍稍焖一下会非常的入味,尤其是搭配五花肉来做,味道更加的香美,还有另一个秘诀,就是加上蒜苗一起焖,怎么吃怎么下饭美味。当然,有了重口的荤菜,还要佐以爽口的素菜,清炒*瓜就是非常理想的搭配,还有猪肺汤,我放了西兰花和胡萝卜一起煮的,秋季常喝也是非常滋补哟!
第四天晚餐:蒜苔炒肉+苦瓜炒玉米+杂蔬肉末汤
蒜苔我喜欢炒得软软皱皱的模样,这样会更加鲜香,和五花肉放一起是绝配,日常下饭菜的一个好菜式,搭配的素炒是玉米炒苦瓜,苦瓜是去瓤后切成丁来做,第一次尝试这样的搭配,不过真的是味道可以,素的也非常下饭,汤水是用番茄和西兰花作为汤底,外加少许肉末来提香的,非常小清新的一个搭配,味道也非常鲜美。
第五天晚餐:杂蔬炒肉+*瓜炒鸡蛋+莲藕猪肺汤
杂蔬都是哪些杂蔬呢?就冰箱里掏剩下的杏鲍菇和西兰花,搭配瘦肉一起炒,更显丰富也营养,还有一道*瓜炒蛋,经济实惠的一道懒人菜式,猪肺又一次登场是和莲藕做汤煲,秋日滋补可以常喝这个汤,鲜香不长膘,实惠又营养。
第六天晚餐:茄子炒肉+丝瓜炒鸡蛋+豆芽肉卷汤
茄子又和大家见面了,这次虽然也是炒肉的做法,但是不一样的炒肉做法,说真的,茄子和猪肉搭配真的是有万千种做法,怎么做怎么都好吃。还有一道炒鸡蛋,搭配的是丝瓜,8月丝瓜也要抓紧吃,要不然就老了。汤水是绿豆芽做的,搭配了冰箱里剩下的一段肉卷,渐渐地,冰箱里的余物也快被清空。
第七天:包菜炒肉+娃娃菜蒸粉丝+花生猪肺汤
最后一天又来消灭掉猪肺,这次的搭档是花生,花生用的是老家寄来的新产的花生,今年家里种的花生大丰收,老妈一下子就给寄了好多,用来煲煮猪肺汤很鲜甜,美味有营养。荤菜是一个包菜炒五花,秋天到了,包菜也要经常吃起来,还有一个素蒸菜,是粉丝和娃娃菜一起,用大拌菜的方式做出来的,简单粗暴但实惠又好吃。
这就是我家三口人的7天晚餐,好吃健康不浪费,每餐都能吃精光,你们觉得怎么样呢?欢迎分享不同的看法,也欢迎大家晒晒自己的晚餐,给爱下厨的小伙伴提供更多的灵感。(原创出品,侵权必究)