将发了芽的蒜头种到土里，一周之后，蒜苗就可以采收了。清水洗净下锅翻炒，从阳台到厨房的短短距离，成功锁住了蒜苗的“鲜嫩”。“鲜嫩”二字，也成为“90后”深圳女孩钟柳对阳台种菜的第一印象。
阳台种菜，原本是城市中老年居民更偏爱的兴趣活动。新冠肺炎疫情发生以来，人们居家的时间明显增多，越来越多像钟柳这样的年轻人开始尝试在阳台种菜，这一小众的兴趣经济也因年轻人的加入而变得火热起来。
年轻人喜欢上阳台种菜的原因有很多。种菜带来的治愈感、成就感、新鲜感，年轻人个性化的展示，社交朋辈效应等，都可以成为一个年轻人开始种菜的理由。而城市居住环境的改善、互联网购物的普及、市场大数据的应用、农产品上行的日渐成熟，也为阳台种菜经济发展提供了客观条件。
对于城市居民来说，阳台种菜有很多好处。例如，吃上新鲜的果蔬。在侍弄蔬菜果苗中享受劳作的乐趣。观察植物发芽、开花到结果，感受大自然的美妙，从而缓解疫情带来的焦虑和生活的烦恼。还能进行亲子教育，增进一家人的感情等。
从农村农民角度来看，阳台种菜也有诸多益处：例如，阳台消费提高了农产品溢价，增加了农民的收入。卖给阳台消费者的种子单包数量虽少，但价格更高。种苗不再是论批卖，而是论株卖。通过线上平台，也拓宽了农民卖种子的渠道。同时，阳台农业带动了人们对农业耕作的热爱，不少城市居民还到城郊农村地区认养土地、认养大棚等，订单式购买让农民的收入更有保障。
阳台种菜在精神、经济、社会方面的价值都可圈可点，拥有当前的热度也就不难理解了。不过，要让阳台种菜的时尚持续“热”下去，还需要一些“冷”思考，将现实中面临的潜在风险进行通盘考虑。只有正视并解决好如下三个问题，阳台种菜这一兴趣经济才能平稳健康发展。
首先是城市环境问题。阳台种菜是好事，但不应该成为意外发生的源头。前几年，“阳台花盆坠落，砸伤路人”的事件时有发生。阳台种菜也涉及到使用花土花盆，有的居民为了让蔬菜得到更多阳光，将种菜设备放置在空调机箱位置或者开放阳台的边沿，遇到刮风下雨，可能就有坠落风险。目前，高空抛物已经纳入刑法处罚，无论是为己还是为人，阳台种菜都应将安全放在第一位。与此同时，种菜种豆免不了施肥浇水。不少种菜人认为自制肥料更健康，选择利用厨余果皮等材料自己沤肥。自制肥料虽然物美价廉，但很容易产生异味、招来蚊蝇。此外，大量浇水还可能引发阳台渗漏。说到底，阳台种菜是一项陶冶情操的个人兴趣，如果引发邻里不睦，乐事最后变成了烦恼事，也违背了自己种菜的初衷。
其次是进口种子问题。据笔者观察，在一些电商平台，不少商家打出了“进口种子”的宣传语来吸引消费者，而很多阳台种菜爱好者，也很乐意尝试国外的一些特色品种。满足消费多样化的需求无可厚非，但进口种子的引进并不简单，必须严格遵守相关法律规定。根据最新修订的《中华人民共和国种子法》，企业进口种子需要严格遵守检疫规定，防止植物危险性病、虫、杂草及其他有害生物传入境内。从事种子进口业务的，除具备种子生产经营许可证外，还应当按照国家有关规定取得种子进口许可。进口种子还要专种专用，制种的只能限于制种，其产品不得在境内销售。销售进口种子的商家应严格遵守相关规定，不能因为阳台种菜的种植规模小、数量少、不易被发现而心存侥幸。
第三是假冒伪劣问题。种子出芽需要时间，但商家的理赔期是有限的。线上商家的理赔期一般为7至15天，不少商家还不支持七天无理由退货。从播种到收获的长周期，给少数商家种子造假提供了空间。业内人士反映，有的不良商家以稀有品种为噱头高价售卖种子，实际上则将不对板的种子进行高温灭活后再售出，这样的种子根本种不出来。除了种子之外，种菜还需要土和肥，有的商家以次充好，产品来源不明，种菜新手往往也无从考证。这些不良的市场行为，还需要行*部门的积极管理以及平台和行业的监督约束，维护消费者的权益，促进产业的良性发展。
亲近自然是人类的本性。特别是在我国这样拥有悠久农耕文明的国家，绿色的田园自古以来都是人们心灵的休憩之地。阳台种菜，既能让城镇居民得到精神抚慰，又能连接起农村和城市、带动一二三产业融合发展，值得进一步推广和发展。同时，这一兴趣经济的逐渐完善和专业化，仍需要监管部门、行业、平台、商家、农户和消费者的共同努力。
作者：吕珂昕
来源：农民日报
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