今天菊子姐姐为大家推荐家常美味甘蓝炒腊肉，前几天菊子姐姐做了一道香煎孢子甘蓝，受到了很多吃货朋友们的喜爱，还有一位朋友说可以素炒也可以加腊肉腊肠爆炒，一句话给菊子姐姐提了个醒，刚好有过年从老家带回来的土味腊肉，炒着一起吃肯定很美味，今天出菜果然如此，多吃了两碗饭，哈哈，也希望大家多给菜名，多提意见哟！
食材清单：腊肉克/小葱2棵/蒜苗2棵/细砂糖一茶勺/甘蓝克（迷你小包菜）红辣椒2个可以用干辣椒更香（这道菜千万别再放盐，因为有了腊肉的融合盐味已足够）
把甘蓝老的部份去掉，甘蓝叶片剥开洗净沥干水备用,小葱切碎，蒜瓣切薄片，红辣椒切碎备用,腊肉洗净切薄片备用
锅里下腊肉煎至出油,腊肉不用煎太干，刚好就可以，腊肉油一些吃起来也挺好吃的，沥去多余的油，把腊肉推到一边，放入蒜片下锅煸出香味
放甘蓝和红辣椒下锅混合均匀，调入糖提味，再翻炒5分钟，撒入蒜苗葱花拌均匀翻炒一分钟就可以装盘享用啦啦啦啦啦
简单美味的甘蓝炒腊肉完成啦，甘蓝的品种很多，有羽衣甘蓝，结球甘蓝，孢子甘蓝等等，菊子姐姐这两天的菜品所用的食材主要是孢子甘蓝，特别可爱，绿色蔬菜也非常好吃，俗称迷你小包菜，真心迷人，推荐亲自尝试下哟！甘蓝炒腊肉是菊子姐姐Cooking美味的第道美食，推荐指数为