五道简单易做的美食，好吃且下饭，你不妨试试
中国人对美食的研究，向来走在世界的前沿，中华文明有多长，中国的美食文化就有多长。九百六十万平方公里的大国，一个省的面积比欧洲两个国还大，所以中国的饮食文化注定是多元性的。但是，不管怎么多元，中国菜总结起来就两个字，好吃。
下面小编就给大家来介绍五道简单易做的美食，这五菜，小编一口能扒一碗饭，不信你就来试着做做看。
第一道：小炒芹菜肉丝
芹菜爽脆，肉丝干香，不管你是家青椒还是红椒，小火慢炒。不一会儿你就能闻到蔬菜的清香和浓浓的肉香，还有些许呛鼻的辣椒味儿，不时的挑逗你的味蕾。等到小炒出锅，肉色金*，芹菜青绿，加上红红的辣椒丝儿，香气在桌上飘荡，这样一道简单的色香味俱全的小炒，是不是吃一口就停不下来了呢。
第二道：酸辣泡菜
都知道韩国人喜欢吃泡菜，其实这种泡菜文化都是从中国大陆传出去。制作泡菜的底料需要大包菜，轻轻把包材撕成小块，根据个人喜好小一点大一点都可，然后用醋简单腌制一下，腌制好，切上几块肥瘦均匀的肉片，在锅中大火翻炒，喜欢吃辣的朋友可以多加辣，不能吃辣的也要放点辣椒提味，炒完就可以出锅装碟，简单好吃，酸辣用来开胃，加上包菜的爽脆，配上米饭简直绝了。
第三道菜：腊肉炒蒜苗
蒜是北方人比较喜欢的食物，但是蒜苗确实全国各地都普遍喜欢的美食，因为蒜有杀菌的功效，但是大蒜的味道实在太大，而蒜苗味小并且做法非常多，所以成了人们的首选。腊肉有独特的肉香，配上蒜苗淡淡的辣味，一经翻炒，两种味道混合的香味直接激发你的食欲，来一盘喷香的里肉炒蒜苗，几大碗饭是绝对不够吃的。
第四道菜：豆豉油麦菜
豆豉很多人都吃过，这是我们的老祖宗用智慧发明的一种独具特色的调味品，把豆子的味道发挥到极致。油麦菜是一种以嫩著称的蔬菜，不管是清炒还是水煮，出锅之后都是非常爽脆可口的。豆豉作为调料，不会改变油麦菜的嫩性，反而增加了菜的咸味，而浓郁的大豆味更是把蔬菜的清香烘托出来。
第五道菜：回锅豆腐
大家肯定都吃过回锅肉，其实回锅豆腐的道理跟它一样，回锅豆腐，重要的就是回锅，怎么回锅法呢？很简单，先把豆腐切块放在平底锅中用油煎至两面金*，然后晾冷，再加青葱辣椒回锅小炒。出锅之后，完全是一道色泽诱人，香辣可口的豆腐下饭菜，喜欢脆一点的可以多煎一会儿，喜欢软食的就滋水小焖一会儿。
以上这五道菜就是小编为大家精心准备的，制作非常简单，食材也是普通常见，如果你在家没有胃口，不妨试着做几道尝尝，绝对会让你有不一样的胃口的。