中国素有“美食王国”的美称，当然很多网友喜欢称为“大吃货帝国”，美食文化已经称为我们生活不可缺少的一部分。对于很多人来说，美食已经不是单单的味觉享受，更是一种精神享受。
我们喜爱美食但美食也随之给我们带来其他烦恼——肥胖
于是我们在美食与减肥之间不停奔波，爱它也烦恼它。于是你不断去健身房，游泳，效果好不好另说。单是花费的精力就让我们疲惫不堪，鱼与熊掌真的不可兼得吗，不——
让我来教给大家一个方法，让大家不再烦恼。
首先我们要知道从饮食的角度来说，人为什么会变胖。
脂肪、糖类食品摄入过多，可导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多引起肥胖。饮食中应量出为入，按照消耗的多少供给能量。一般来说，在年龄相同时，男人比女人消耗的热量更多；青年比老年消耗能量多，体力劳动比脑力劳动耗能多；活动量越大耗能越多。
而我们很多美食是含大量脂肪和糖类的，那么哪些含量多，哪些含量少呢？
含量多：油炸，罐头，腌制，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯.话梅和蜜饯类食品。
含量少：冬瓜、*瓜、丝瓜、白萝卜、紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒、苹果、柠檬、茶、醋、兔肉、赤小豆、大蒜、木耳、荷叶茶、鹌鹑、地瓜等食品。
看到上面的分类大家是不是觉得含量少的都不太好吃呀，不，只要你有一道美味的食谱，那么你就可以讲它们变成美食。那么又进入了每日一道美食的环节了，今天推荐的减肥美食是——蒜香地瓜汤
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
原料准备蒜香地瓜汤是在煮地瓜汤的时候加了一点蒜苗，虽然是很微不足道的食材添加，但是做好的汤水喝起来可就大不一样了，清甜的地瓜汤水多了一丝蒜苗的清香，甜而不腻，加了盐煮成鲜咸味，更是惹味。
具体步骤蒜香地瓜汤的美味小窍门：
1.地瓜去皮改刀后，要入清水，这样子地瓜丁表面才不会变色。
2.地瓜丁在煎炒的时候，煎炒的透一点，这样子下开水煮制的时间就可双大大的缩短。
这样子一份微微稠香的蒜香地瓜汤就完成了，喜欢的朋友可以试着做一下，减肥的朋友们不妨来上这么一道美味的汤水食用，很是不错哦，瘦身效果很明显，还可以帮助消化。
是不是很简单呢，